業界の値下げ戦争
「他の業界よりも1円でも安く販売して利益を得たい!」
経営者ならだれもが考えることだと思います。
現在は、牛丼店の価格競争が激しいようで、期間限定で並盛1杯250円で提供するお店も出ているほど。
実際に利益が出ているのかどうかは、経営者でないとわかりませんが、価格値下げに参戦した所は売り上げが伸び、参戦を見送ると、落ち込みが厳しくなる状態のようですね。
「期間限定」という言葉に弱い、日本人客の心理をついた作戦ではないでしょうか?
新発売の商品も、好きな組み合わせなら「食べてみたいな」と思いますが、1ヶ月に使える額は決まっているため、私も価格重視で出かけることが多いです。
グルメを取り扱う番組は多いので、私はテレビで情報を集めていますが、一番嬉しかったのが牛丼屋のオープンでした。
ある番組で牛丼屋の人気ランキングをやっていた時は「こちらには店舗がないから関係ないな」という状態でしたが、数ヶ月後にそのお店が、我が家の近所に登場する事に。
値段は安いのにうわさ通りの美味しさで、しかもお腹が満足できるのは嬉しいです。
サイズを細かく分けているのもいいと思います。
グルメ・飲食関連のお役立ちサイトをご紹介
管理人がWeb で見つけた人気サイトです。